Senast uppdaterad: september 12, 2021
Auch verfügbar in:

Vår metod

42Analyserade produkter

50Tillbringade timmar

48Utvärderade artiklar

156Användarrecensioner

Välkommen till vårt stora bockhornsklövertest 2023. Här presenterar vi alla bockhornsklöverprodukter som vi har testat i detalj. Vi har sammanställt detaljerad bakgrundsinformation och lagt till en sammanfattning av kundomdömen på internet.

Vi vill göra ditt köpbeslut enklare och hjälpa dig att hitta den bästa bockhornsklöver för dig.

Du kan också hitta svar på vanliga frågor i vår guide. Om det finns tillgängligt erbjuder vi också intressanta testvideor. På den här sidan hittar du också viktig information som du bör känna till om du vill köpa bockhornsklöver.




Sammanfattning

  • Bockhornsklöver har många medicinska egenskaper mot håravfall, diabetes, kraftig svettning, andnings- och hudproblem, magproblem och impotens. Dessutom reglerar bockhornsklöver aptiten och hjälper till vid amning och blodbildning.
  • Det finns många sätt att införa bockhornsklöver i kosten. De vanligaste typerna är dock som kapslar, pulver eller hela frön.
  • Bockhornsklöverfrön är tyvärr kontraindicerade under graviditet och vanligtvis också för allergiker mot kikärter och nötter.

Bockhornsklöver test: våra val

Guide: Frågor du bör ställa dig innan du köper bockhornsklöver

Vad är bockhornsklöver?

Bockhornsklöver (Trigonella Foenum-Grecum) är en växt som ursprungligen kommer från Indien och som användes som botemedel av ursprungsbefolkningen.

Bockhornsklöverfrön har en bitter smak, men är särskilt värdefulla på grund av deras höga halter av mineraler, vitaminer och proteiner (Bildkälla: pixabay.com / Ajale)

Växten bildar baljväxter i vilka bockhornsklöverfrön växer. Fröna har en bitter smak, men är särskilt värdefulla på grund av sitt höga innehåll av mineraler, vitaminer och proteiner.

De har en positiv effekt på hälsan på olika nivåer och används därför som kosttillskott.

Vilka är ingredienserna i bockhornsklöverfrön?

Bockhornsklöverfrön innehåller kalcium och järn och är rika på vitamin A, C och B6, magnesium och proteiner.

Inhaltstoffe Anteil pro 100 g
Eisen 33,5 mg
Calcium 176 mg
Vitamin C 3 mg
Magnesium 191 mg
Vitamin B6 0,6 mg
Protein 23 mg

Vilka hälsofördelar har bockhornsklöver?

Bockhornsklöver och dess frön har många användningsområden.

Hungerkänsla: reglering av aptiten

Luftvägs- och hudsjukdomar: Mot inflammation i de övre luftvägarna, reumatisk smärta eller ledvärk, bölder, eksem eller andra hudproblem.

  • Håravfall: förstärkning av hårrötterna
  • Blodräkning: förbättring av blodräkningsprocessen med hjälp av mineraler och vitala ämnen
  • Diabetes: Minskning av blodsockernivåerna(1)
  • Amning: Ökad mjölkproduktion(2)
  • Impotens: Ökad produktion av testosteron
  • Kraftig svettning: Minskar svettning när den används som avkok

Dessutom används bockhornsklöver ofta i traditionell medicin mot mag- och tarmsjukdomar, feber, muskel- och giktvärk. (3)

Bockhornsklöver är också mycket populärt som grönfoder till lantbrukets djur, t.ex. hästar och nötkreatur, för att förbättra mjölkflödet eller stimulera djurens aptit.

I en ny dubbelblind studie från 2013 i Indien deltog totalt 50 Parkinsonpatienter i åldrarna 18-70 år.

Under sex månader fick de en kapsel med 300 mg bockhornsklöver två gånger om dagen eller en kapsel utan aktiv ingrediens (placebo) utöver sin L-dopa-medicinering.

Slutsatsen är att bockhornsklövergruppen upplevde en betydande förbättring av sjukdomsspecifika symtom efter sex månader. (4)

Vem är bockhornsklöver lämplig för?

Bockhornsklöver är i princip lämplig för alla som vill använda den mot de ovan nämnda hälsoproblemen eller bara vill använda den i köket på grund av dess kulinariska egenskaper.

Även om bockhornsklöver är bra vid amning är det kontraindicerat under graviditet. (Bildkälla: 123rf.com / 64678421)

Bockhornsklöver kan också ha biverkningar, t.ex. milda tarm- och magbesvär eller negativa hudreaktioner.

Det finns dock några få fall där bockhornsklöver är kontraindicerat. Kikärts- eller jordnötsallergiker, eftersom de vanligtvis visar allergiska symtom även mot dessa frön.

Hur kan jag använda bockhornsklöver?

Om du är intresserad av att prova detta värdefulla frö finns det många olika sätt. Bockhornsklöver kan användas i matlagning, som krydda eller som te.
Bockhornsklöver finns oftast som kapslar eller pulver.

För håravfall finns schampo och kapslar som är lämpliga för att stärka hårrötterna, och bockhornsklöverkrämer är också en bra lösning för hudproblem. Det vanligaste sättet att använda bockhornsklöver är dock som kapslar eller pulver.

Utifrån den avsedda användningen kan man avgöra om bockhornsklöverpulver är lämpligare än andra typer av pulver eller inte.

Hur mycket kostar bockhornsklöver?

Bockhornsklöver kan köpas i form av kapslar eller pulver, båda är relativt billiga.

Vi har genomfört en stor prisstudie av 150 produkter i kategorin bockhornsklöver för att ge dig en överblick. Du kan se resultaten i vårt diagram. I vår guide kan du ta reda på om en produkt i den högre eller lägre prisklassen är lämplig för dig. (Källa: Egen illustration)

En förpackning med 100 g kapslar kostar mellan 13 och 18 euro beroende på sammansättning och koncentration.

Bockhornsklöverpulver kan däremot köpas för så lite som 3 euro per 100 g. Hela frön kan också hittas på marknaden och priset är vanligtvis ungefär detsamma som för den malda sorten.

Var kan jag köpa bockhornsklöver?

Bockhornsklöver blir alltmer populärt i Tyskland och därför finns det fler och fler ställen där man kan köpa den. Det är dock fortfarande svårt att hitta den i många stormarknader och apotek.

Du kan beställa den direkt och enkelt på nätet från olika leverantörer, till exempel

  • Amazon
  • eBay
  • Rewe
  • Doc Morris
  • Makana
  • VomAchterhof

Vad är ett alternativ till bockhornsklöver?

Om du vill ersätta smaken av denna växt, som är mycket karakteristisk för till exempel indiska rätter och curry, kan du använda fänkål, spiskummin eller koriander i stället för bockhornsklöver.

Om du har blivit avrådd från att använda bockhornsklöver finns det andra naturläkemedel som har liknande effekter som bockhornsklöver på vissa tillämpningsområden.

Beslut: Vilka typer av bockhornsklöver finns det och vilken är rätt för dig?

Om du har bestämt dig för att införa bockhornsklöver i din dagliga kost finns det i princip tre olika alternativ

  • Bockhornsklöver kapslar
  • Hela bockhornsklöverfrön
  • Ground bockhornsklöver

De olika typerna har alla för- och nackdelar. Beroende på vad du föredrar kan en annan typ vara lämplig för dig. I följande avsnitt vill vi göra beslutet lättare för dig.

Vilka egenskaper har bockhornsklöverkapslar och vilka är deras för- och nackdelar?

Med detta format kan du hitta specifika varianter för amning eller håravfall som du kan välja enligt din personliga användning.

Dessutom är den praktisk att bära med sig om man behöver den till exempel under arbetstid.

Bockhornsklöverkapslar är ett mycket bra alternativ för dem som inte är intresserade av att prova bockhornsklöver i köket men som vill dra nytta av dess medicinska egenskaper.

Fördelar
  • Särskild variant för amning och mot håravfall
  • Flexibelt intag under måltider eller andra aktiviteter
  • Möjlighet att aktivera bockhornsklöver
  • Lätt att bära
  • Lätt att dosera
Nackdelar
  • Sväljning
  • Möjliga tillsatser

Nackdelarna med kapslar av bockhornsklöver är att kapslarna eventuellt kan sväljas på ett obehagligt sätt, vilket inte övertygar alla konsumenter.

För att undvika oönskade överraskningar är det viktigt att alltid kontrollera kapslarnas sammansättning innan du köper dem.

Vilka egenskaper har hela bockhornsklöverfrön och vilka är deras för- och nackdelar?

Obearbetade hela frön är det mest naturliga sättet att införa bockhornsklöver i kosten.

Dessa innehåller vanligtvis inga andra ämnen och är idealiska för matlagning och bakning.

Fördelar
  • Naturligaste sättet
  • Perfekt för matlagning och bakning
  • Lätt att ta i maten
  • Lätt att dosera
Nackdelar
  • Bitter smak före rostning
  • För att få en krydda måste du mala den själv

Ta med till måltiderna och fröna är särskilt goda i müsli och som topping på yoghurt eller mos.

Bockhornsklöverfrön har dock en bitter och lätt stickande smak. För att mildra den bittra smaken kan du rosta fröna innan du använder dem. På så sätt utvecklar de en ganska nötaktig och varm arom.

Det är också möjligt att använda fröna som en krydda. Bockhornsklöver erbjuder många möjligheter i köket.

Du måste dock slipa den själv. Processen är relativt okomplicerad och vi förklarar den steg för steg i stycket .

Vilka egenskaper har marken bockhornsklöver och vilka är dess för- och nackdelar?

Bockhornsklöverpulver eller malet bockhornsklöver är perfekt för matlagning och bakning och kan användas som en krydda, vilket ger oändliga möjligheter.

Den kan tas direkt och enkelt i maten och är också perfekt som te eller i smoothies.

Å andra sidan är det mindre flexibelt att ta bockhornsklöverpulver jämfört med kapslar.

Fördelar
  • Perfekt för matlagning och bakning
  • Kan användas som krydda
  • Lätt att ta i maten
  • Passar även som te eller i smoothies
Nackdelar
  • Inte så lätt att transportera
  • Svårare att dosera

Dessutom är doseringen i pulverform svårare att beräkna. Men med lite övning kommer du att märka den nödvändiga mängden!

Denna krydda används vanligtvis som en krydda eller blandas med andra ingredienser och används därför i allmänhet till maträtter.

Köpkriterier: Dessa kriterier kan du använda för att jämföra och utvärdera bockhornsklöver

I det följande kommer vi att visa dig vilka aspekter du kan använda för att välja mellan de många olika typerna av bockhornsklöver.

Kriterierna du kan använda för att jämföra bockhornsklöverprodukter är bland annat

  • Avsedd användning
  • Tillsatser
  • Ekologisk kvalitet
  • Ingredienser
  • Dosering

I följande punkter förklarar vi vad varje kriterium är.

Purpose

Bockhornsklöverfrön ger många olika hälsofördelar. Beroende på vad du vill använda dem till kan du köpa specifika produkter.

Bockhornsklöverfröpulver är särskilt bra för matlagning och används som en krydda i traditionell indisk matlagning. (Bildkälla: 123rf.com / 32235434)

Å andra sidan måste man bestämma om bockhornsklöverfrön ska användas i matlagning eller inte. I det fallet är frön eller pulver det bästa alternativet, medan kapslar underlättar konsumtion utanför köket.

Tillsatser

Vissa bockhornsklöverfröprodukter kan innehålla andra skadliga komponenter, t.ex. konserveringsmedel eller färgämnen.

Det är också bra att försäkra sig om att vårt bockhornsklövergelatin är laktos- och glutenfritt. Denna information ska alltid vara tydligt läsbar på förpackningen.

Ekologisk kvalitet

Det är viktigt att veta att vårt bockhornsklöverpreparat har kontrollerats och att fröna kommer från ekologisk odling. De flesta bockhornsklöverprodukter är faktiskt certifierade ekologiska.

Det är dock lämpligt att bekräfta detta innan du köper för att säkerställa att vår bockhornsklöver är en naturlig produkt.

Ingredienser

Du bör vara uppmärksam på ingredienserna beroende på vad du vill använda produkten till.

Bockhornsklöverprodukter är ibland berikade med andra komponenter för att komplettera eller förstärka dess effekter, t.ex. vitaminer.

Det är också möjligt att konsumera rena bockhornsklöverfrön eller köpa bockhornsklöver med några extra ingredienser.

Beslutet bör fattas beroende på vad vi vill uppnå med bockhornsklöver.

Dosering

Innan du bestämmer dig för den ena eller andra bockhornsklöverprodukten bör du i slutändan vara uppmärksam på doseringen.

Detta avser om det är möjligt att täcka det dagliga rekommenderade intaget av bockhornsklöver med produkten.

Formatet är viktigt i det här fallet. På kapselförpackningar ska den dagliga doseringen alltid anges. När det gäller pulver kan det vara svårare att fastställa doseringen.

Fakta som är värda att veta om bockhornsklöver

Hur kan jag mala bockhornsklöver själv

Du kan mala bockhornsklöver med en kaffekvarn eller mortel.

Bockhornsklöverfröna är hårda och därför kan det vara lite svårt att mala dem. Det är bäst att använda en kaffekvarn eller en elektrisk kvarn för detta.

Om du inte har någon av dessa apparater kan du också mala fröna själv i en mortel.

Vi ger dig några tips för att göra uppgiften lättare

  • Rosta fröna i en stekpanna med lite olja. Detta kommer inte bara att mildra den bittra smaken av bockhornsklöver, utan även göra fröna betydligt mjukare.
  • Tillsätt salt eller socker i morteln. Detta hjälper också till att få ett finare pulver i malningsprocessen.

Hur får jag bockhornsklöver att gro?

Om du inte bara vill ha fröna utan är intresserad av att ha bockhornsklöverpluggar hemma, förklarar vi här hur du kan grodda dem.

  1. Blötläggning: Blötlägg först fröna i vatten i 5-8 timmar. Det ger dem en större volym.
  2. Använd en groddare: Placera fröna i en groddmaskin där de ska sköljas med färskt vatten 2-3 gånger om dagen.
  3. Låt fröna stå och stå: Låt fröna ligga i groddaren i 2-4 dagar vid en temperatur på mellan 18 och 22 grader.
  4. Skörd: Efter 4 dagar bör groddarna vara klara. När grodden är något lika lång som fröet vet vi att de kan skördas. Det är viktigt att se till att groddarna skördas vid rätt tidpunkt, annars får de en bitter smak.

Hur kan jag laga mat med bockhornsklöver?

Bockhornsklöver används ofta i traditionell indisk matlagning och är därför idealisk för att ge dina rätter en orientalisk touch.

Å andra sidan används det också ofta som mjöl för att baka bröd och för att tjockna grytor och soppor.

(Bildkälla: 123rf.com / cokemomo)

Referenser (4)

1. Haeri MR, Limaki HK, White CJ, White KN. Non-insulin dependent anti-diabetic activity of (2S, 3R, 4S) 4-hydroxyisoleucine of fenugreek (Trigonella foenum graecum) in streptozotocin-induced type I diabetic rats. Phytomedicine. 2012 May 15;19(7):571-4.
Källa

2. Turkyılmaz C, Onal E, Hirfanoglu IM, Turan O, Koç E, Ergenekon E, Atalay Y. The effect of galactagogue herbal tea on breast milk production and short-term catch-up of birth weight in the first week of life. J Altern Complement Med. 2011 Feb;17(2):139-42.
Källa

3. Ahmadiani A, Javan M, Semnanian S, Barat E, Kamalinejad M. Anti-inflammatory and antipyretic effects of Trigonella foenum-graecum leaves extract in the rat. J Ethnopharmacol. 2001 May;75(2-3):283-6.
Källa

4. Nathan J, Panjwani S, Mohan V, Joshi V, Thakurdesai PA. Efficacy and safety of standardized extract of Trigonella foenum-graecum L seeds as an adjuvant to L-Dopa in the management of patients with Parkinson's disease. Phytother Res. 2014 Feb;28(2):172-8.
Källa

Wissenschaftliche Studie
Haeri MR, Limaki HK, White CJ, White KN. Non-insulin dependent anti-diabetic activity of (2S, 3R, 4S) 4-hydroxyisoleucine of fenugreek (Trigonella foenum graecum) in streptozotocin-induced type I diabetic rats. Phytomedicine. 2012 May 15;19(7):571-4.
Gå till källan
Wissenschaftliche Studie
Turkyılmaz C, Onal E, Hirfanoglu IM, Turan O, Koç E, Ergenekon E, Atalay Y. The effect of galactagogue herbal tea on breast milk production and short-term catch-up of birth weight in the first week of life. J Altern Complement Med. 2011 Feb;17(2):139-42.
Gå till källan
Wissenschaftliche Studie
Ahmadiani A, Javan M, Semnanian S, Barat E, Kamalinejad M. Anti-inflammatory and antipyretic effects of Trigonella foenum-graecum leaves extract in the rat. J Ethnopharmacol. 2001 May;75(2-3):283-6.
Gå till källan
Wissenschaftliche Studie
Nathan J, Panjwani S, Mohan V, Joshi V, Thakurdesai PA. Efficacy and safety of standardized extract of Trigonella foenum-graecum L seeds as an adjuvant to L-Dopa in the management of patients with Parkinson's disease. Phytother Res. 2014 Feb;28(2):172-8.
Gå till källan
Recensioner